Traditioneel tarwebrood dat al jaren volgens vast recept wordt gemaakt. Het brood wordt gemaakt van een mix tussen volkorentarwemeel en tarwebloem. Hierdoor is de structuur zacht en luchtig.

Ingrediënten

Volkorentarwemeel, tarwebloem, water, bakkerszout, gist, dextrose, emulgatoren: E471 en E482, gerstemoutextract, weipoeder (melk), suiker, tarwezemelen, roggezuurdesem, gedeeltelijk gehard plantaardig palmvet, enzymen (tarwe), meelverbeteraar: E300, tarwemoutmeel, gedeeltelijk geharde plantaardige raapzaadolie, tarwezetmeel, veldbonenmeel, stabilisator: E415.

Ingrediënten zoutarm bruinbrood
Gelijk aan bruinbrood, maar dan zonder toegevoegd bakkerzout.

Voedingswaarde (per 100 gram)

1019 Kj
241 Kcal
44g Koolhydraten
1.4g Waarvan suikers
9.7g Eiwit
1.9g Vetten
0.5g Waarvan verzadigd
4g Vezels
1.4g Zout

Gluten
Melk incl. lactose

Menu:

Categorieën:

Bruinbrood

Categorieën:

Beschrijving

Ingrediënten

Voedingswaarde (per 100 gram)

Gerelateerde producten

Vloerbruin

Weitebrood

Bruinbrood sesam bus

Speltbruin